Манго является плодом вечнозеленого тропического фруктового дерева, встречающегося в основном в Индии.

 

100г манго – 65 ккал

Манго содержит калий, магнезий, соду, медь, бета-каротин и витамины A, B1, B2 C, E и PP.

 

Фрукт богов

Из-за его восхитительного вкуса манго называют фруктом Богов. В зависимости от сорта манго отличаются по цвету и размеру. Фрукты едят по-разному. Можно разрезать манго пополам, удалить косточки и выедать мякоть ложкой или нарезать плод на мелкие кусочки. Манго вкуснее всего холодный. Сырые фрукты добавляют в салаты, а приготовленные в десерты, варенье, соусы и мясные блюда. Фрукты можно также сушить и консервировать, жать из них их соки, делать желе и джемы.

Масло из косточек

Индийцы используют не только плоды, но и семена и молодые листья.Семена используются для изготовления масла, а листья служат как основной ингредиент салатов в индийской кухне.

 

 

Полезный манго

Манго содержит витамины А, С, РР, Е, группы В, а также магний, калий, медь, флавоноиды, клетчатку и ценный лупеола со свойствами антиоксидантным, антиатерогенным и противовоспалительным средство. Масло из семян манго используется в косметике и содержит жирные кислоты. Манго восполняет недостаток витаминов и минералов. Он является богатым источником меди, необходимой для образования красных кровяных телец, дефицит которых может привести к анемии. Клетчатка регулирует работу кишечника и способствует удалению вредных отходов.

, , ,