Кумкват это небольшие цитрусовые деревья или кустарники. Родом из Китая, где его выращивают и сегодня.

 

100г кумквата – 71 ккал

Кумкват содержит калий, кальций, магний, фолиевую кислоту и витамины A и C.

 

Китайский апельсин

Название кумквата на китайском языке означает «золотой апельсин». Этот фрукт на самом деле очень похож на нго, только немного меньше. Кумкват слегка кислый и очень ароматный. Их можно есть сырыми вместе с кожей или после обработки. Можно из него делать варенья, джемы, компоты, соки и настойки. Они используются в качестве добавки к мороженым или фруктовым салатам. Они могут также служить в качестве интересного декора.

 

Здоровое питание

Богатый минеральными солями и витаминами, особенно витамином С, кумкват пользуется особой популярностью у сторонников здорового питания.

, , , ,