Айва – вид многолетнего растения семейства розоцветных. Выращивается в основном в Азии. Польза айвы, как и многих других фруктов, неоценима для людей, которые придерживаются диет.

 

100 г айвы – 57 Ккал

Айва содержит кальций, магний, фосфор, калий, натрий, фолиевую кислоту и витамины группы В и С.

 

Кислые и терпкие

Форма плодов айвы напоминает яблоки: они покрыты желтой пестрой кожицей, диаметром 5-6 см, с семенами. Мякоть довольно твердая, кислая, терпкая и не рекомендуется для непосредственного употребления в пищу. Плоды очень ароматные, поэтому широко используются в производстве сиропов, компотов, желе и ликеров; благодаря содержанию пектина они также используются при приготовлении фруктовых консервов. Айва – отличная добавка к чаю.

В домашнем саду

Айва – очень популярное растение среди садовников, которое часто путают с хеномелесом. Очень красиво цветет, имеет большие цветки, поэтому часто выращивается в садах и парках; ее можно выращивать так же, как бонсай.

 
 

Польза айвы

Ликеры из айвы оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему понижая артериальное давление, предотвращают спазмы кишечника, стимулируют обмен веществ. Экстракты свежих плодов используют при анемиях. Слизь, образуемая при замачивании плодов айвы, когда-то использовалась в народной медицине для лечения инфекций дыхательных путей и местно при ожогах или раздражениях кожи. Также данный фрукт рекомендуется для людей, соблюдающих диету.

, , , ,