Суши это блюдо, которым японская кухня взяла весь мир. Следует знать, как нужно есть это восточное блюдо.

Суши это блюдо, которым японская кухня взяла весь мир. Следует знать, как нужно есть это восточное блюдо.

  1. Как есть суши?Лучше всего начать с суши «маки», завернутые в «глони нори». «Альги» следует употреблять сразу после их приготовления, поскольку они набирают влагу от риса и становятся «резиновыми».
  2. Зеленый хрен васаби можно перемешать с соусом или класть в малом количестве на кусочки суши непосредственно перед их употреблением.
  3. Кусочки суши макайте в соевый соус.
  4. Кусочки суши кладите в рот целыми, не режьте их и не делите на порции. Никогда не оставляйте на тарелке надкусанных кусочков.
  5. Между разными видами суши употребляйте маринованный имбирь. Кусочек имбиря макайте в соевый соус. Он очищает вкусовые рецепторы, благодаря чему лучше можно будет познать вкус следующего кусочка суши.
  6. Если Вы едите из общей тарелки, суши берите толстыми концами палочек.
  7. Чаще всего к суши подается зеленый чай.

Основные виды суши:

  • Нигири – состоит из маленькой, овальной порции риса, с добавлением сырой рыбы или морепродуктов.
  • Maки– состоит из риса, рыбы, огурца, завернутого в водоросли нори, а затем порезанного на маленькие кусочки.
  • Teмаки – компонуется в зависимости от предпочтений клиента. На столе находятся компоненты, и клиент творит свое собственное блюдо.
, , , ,