• 30 мин.
  • низкая
  • 2

Оценка пользователей
1 звездочка2 звездочки3 звездочки4 звездочки5 звездочек (4 голосов, средняя оценка: 4.00 из 5)
Loading...Loading...

Гирос пришел в Турцию очень давно, вероятнее всего из Греции.

Ингредиенты

1 окорочок индейки
1 банка кукурузы
побеги бамбука
приправа из чабра
приправа для гироса

Способ приготовления

  • Очистить окорочок индейки от шкуры и натереть приправой из чабра и приправой для гироса, после чего оставить в холодильнике на несколько часов.
  • Положить в жаровню и запекать до появления корочки.
  • Охладить мясо и порезать его на кусочки.
  • Поджарить мясо на сковороде вместе с кукурузой и бамбуком, приправить специями.

 

Способ подачиПодавать с салатом по-гречески, соусом цацики, питой, рисом или картошкой фри.


, , , , , , ,