• 60 мин.
  • низкая
  • 5

Оценка пользователей
1 звездочка2 звездочки3 звездочки4 звездочки5 звездочек (3 голосов, средняя оценка: 4.67 из 5)
Loading...Loading...

Рецептура сельди в масле – самой популярной польской закуски.

Соленая морская рыба, маринованная в растительном масле с луком.

Ингредиенты

0,5 кг соленой селедки

3 луковицы

0,25 л растительного масла

Молоко для вымачивания сельди

гвоздичный перец и лавровый лист по вкусу

Способ приготовления

  • Кусочки сельди вымачивать 30 минут в молоке (будут менее соленые и более нежные)
  • Лук порезать кубиками или кольцами
  • Сельдь отцедить и порезать кусочками шириной 2 см.
  • Попеременно укладывать в емкость лук, кусочки сельди, а также несколько зерен гвоздичного перца и лавровый лист, поливая каждый слой растительным маслом
  • Емкость на один день поместить в холодильник

 

Способ подачи:

Вкуснее всего со свежим хлебом.


, , ,