Буррито – блюдо которое утолит ваш голод

  • 960 мин.
  • средняя
  • 12

Оценка пользователей
1 звездочка2 звездочки3 звездочки4 звездочки5 звездочек (13 голосов, средняя оценка: 4.08 из 5)
Loading...Loading...

Рецепт буррито – излюбленного блюда ценителей мексиканской кухни, коронный номер.

После страстной и горячей сальсы вкусные буррито непременно утолят ваш голод.

Ингредиенты

600 г говядины
12 лепешек "тортилья"
2 зубчика чеснока
1 маленькая луковица
2 ложки лимонного сока
1 ложка ореганo
½ ложки соли
¼ чайной ложки свежемолотого перца
1 ложка подсолнечного масла

Способ приготовления

  • Мясо натереть массой из чеснока, лимонного сока, орегано, перца и соли. Оставить мариновать 4 – 8 часов, после чего поджарить, разделить на маленькие кусочки и сушить в течение 6 часов.
  • Очищенный лук вымыть и мелко нарезать. Поджарить лук на разогретой сковороде. Добавить подсушенную говядину (machaca) и жарить, пока не подрумянится. Добавить соль и перемешать.
  • Тортильи подогреть в духовке. На каждую положить несколько ложек мяса и завернуть в трубочку.

 

Способ подачи Подавать горячими с мексиканским соусом и фасолью.


, , , , , , ,