Лосось васаби (Vasabi ilə qızılbalıq)

  • 60 мин.
  • средняя
  • 4

Оценка пользователей
1 звездочка2 звездочки3 звездочки4 звездочки5 звездочек (3 голосов, средняя оценка: 4.33 из 5)
Loading...Loading...

Пикантный рецепт: лосось с васаби, японским хреном.

Васаби намного острее привычного нам хрена (Vasabi bizim üçün adi olan qıtığotudan qat-qat acılıdır), поэтому излишняя осторожность при его использовании не помешает. Васаби обязательно добавят и в суши, и в сашими.

Ингредиенты

5 кусков филе лосося 2 ложки васаби 2 ложки соевого соуса 1/4 стакана майонеза 1 ложка сезамового масла 1 ложка молотого имбиря 2 ложки свежего порезанного зеленого лука

Способ приготовления

  • Готовим маринад: сезамовое масло, соевый соус, имбирь и 1 л. васаби. Филе отправляем в маринад.
  • Процесс маринования: выложите все в пластиковую емкость и вращайте коробку 4-6 минут.
  • Рыбу достаньте, маринад не выливайте. Смешиваем зеленый лук и 1 л. васаби.
  • Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите рыбу и маринад, жарьте 305 минут.
 

Способ подачи

Филе подавайте с подливой из майонеза.

, , , , , , , ,