Хориатики – салат по-гречески

  • 20 мин.
  • низкая
  • 2

Оценка пользователей
1 звездочка2 звездочки3 звездочки4 звездочки5 звездочек (57 голосов, средняя оценка: 4.46 из 5)
Loading...Loading...

Рецепт Хориатики (или салата по-гречески) – коронного блюда греческой кухни.

Оно перенесет нас на полуостров Пелопоннес. Это феноменальное блюдо с диетической точки зрения – легкое и нискокалорийное, богатое витаминами и микроэлементами.

Ингредиенты

3 твердых помидора
180 г сыра фета
1 огурец
1 луковица
2 зеленых болгарских перца
200 г маслин
125 мл оливкового масла 
60 мл винного уксуса
перец, соль, орегано

Способ приготовления

  • Помидоры, огурец, болгарский перец и лук нарезать ломтиками. Уложить в миску, посыпать приправами, добавить маслины и тщательно перемешать.
  • Добавить порезанный кубиками сыр фета. Все это полить оливковым маслом и винным уксусом. Осторожно перемешать, так, чтобы не помять всех составляющие салата.

 

Способ подачи

Салат по-гречески следует подавать охлажденным. Можно употреблять как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира.


, , , , ,