• 30 мин.
  • низкая
  • 4

Оценка пользователей
1 звездочка2 звездочки3 звездочки4 звездочки5 звездочек (2 голосов, средняя оценка: 5.00 из 5)
Loading...Loading...

Рецепт багета с чесноком – лучшего дополнения к сырной тарелке и бокалу вина.

Багет, длинный и тонкий батон – один из символов Парижа. Наравне с Эйфелевой башней, вином, сыром и беретиками, багет напоминает нам о Франции. Существует множество разновидностей этого хлеба. Сегодня багеты популярны по всему миру.

Ингредиенты

2 багета 
4 больших зубчика чеснока 
2 ложки мелко порезанной петрушки 
2 ложки порезанного базилика 
1 стакан тертого сыра Чеддер, Пармезан или другoгo твердого желтого сыра 
соль по вкусу 
6 ложек сливочного масла 
6 ложек оливкового масла

Способ приготовления

  • Сливочное масло растереть, добавить измельченный чеснок, оливки и соль – перемешать в однородную массу.
  • Добавить петрушку и снова размешать.
  • Багеты разрезать пополам и в каждой части сделать надрезы глубиной по 2-3 см. нанести чесночную пасту на сами багеты и смазать в надрезах.
  • Каждую часть багета завернуть в фольгу и отправить в духовку разогретую на 180С на 10-12 минут.
  • Вынуть багеты из духовки, развернуть фольгу и посыпать хлеб тертым сыром. Выпекать еще 5 минут, чтобы багеты подрумянились.

 

Способ подачиКрасивые поджаренные багеты порезать на мелкие кусочки. Подавать к столу теплыми.


, , , , ,