Кугель c макаронами – бабка из макарон

  • 90 мин.
  • низкая
  • 8

Оценка пользователей
1 звездочка2 звездочки3 звездочки4 звездочки5 звездочек (6 голосов, средняя оценка: 4.67 из 5)
Loading...Loading...

Рецепт приготовления бабки из макарон – традиционного блюда еврейской кухни.

Испеченная в печи бабка имеет несколько разновидностей. Самые популярные из них - кугель с картошкой и кугель с макаронами. Также часто его подают с мясом утки.

Ингредиенты

450 г кислой сметаны
5 яиц
600 г творога
75 г сливочного масла
500 г яичных макаронов
200 г сахара
3 ложки ванилина
¾ стакана кукурузных хлопьев
2 ложки корицы

Способ приготовления

  • Сварить макароны, обдать холодной водой.
  • Растопить масло.
  • Вбить яйца.
  • Смешать вместе сваренные макароны, творог, сахар, 150 г ванилина и сметану.
  • Перелить смесь в гусятницу.
  • Отдельно смешать хлопья, остаток сахара и корицу.
  • Посыпать этим смесь в гусятнице.
  • Выпекать на протяжении 50 минут при температуре 190 C.

, , , ,