• eating

Жареный сыр – «smazeny syr»

  • 30 мин.
  • низкая
  • 2

Оценка пользователей
1 звездочка2 звездочки3 звездочки4 звездочки5 звездочек (7 голосов, средняя оценка: 4.43 из 5)
Loading...Loading...

Рецептура жареного сыра – необычайно простого в приготовлении лакомства чешской кухни.

Чешское лакомство в виде сыра, жареного в панировке, который подается с картофелем фри и соусом.

Ингредиенты

400 г твердого желтого сыра 1 яйцо и булка, тертая для панировки Соль, перец, паприка (могут быть другие приправы, по желанию) Оливковое или другое растительное масло для жаренья

Способ приготовления

  • Сыр нарезать ломтиками, толщиной около 1-1,5 см
  • Яйцо перемешать с приправами
  • Сыр погрузить в перемешанное с приправами яйцо и обвалять в тертой булке
  • Жарить несколько минут, чтобы сыр стал мягким, но не расплывался по сковороде
  Способ подачи: Подавать на листке салата с картофелем фри и любыми добавками, например татарским соусом.

, , , ,