Фруктовые и овощные закуски – первый шаг к похудению

Полезно

Овощи и фрукты содержат много витаминов и, как правило, работают как отличная диета для похудения. Вот несколько рецептов холодных закусок.

 

Овощные закуски

Морковные чипсы: Нарежьте морковь. Приготовьте подливку: раздавите одну головку чеснока в прессе, смешайте с четырьмя столовыми ложками йогурта и одной – укропа. Добавьте специи.

 

Закуски на зубочистке: Нарежьте кубиками желтый перец и сыр фета. Насадите на зубочистки зеленые оливки, помидоры черри, кубики сыра и перца. Подавайте закуску с подливкой из петрушки и йогурта.

 

Огурец в «костюме»: разрежьте зеленый огурец пополам и затем на продольные полоски. Оберните кусочком ветчины. Затяните «лентой» лука-порея.

 

Фруктовые закуски

Яблоко с корицей: Разрежьте кислое яблоко пополам и приправьте корицей. Разогрейте в микроволновой печи в течение двух-трех минут. Подавайте теплым.

 
 

Цитрусовый салат: Нарежьте кубиками мандарин, апельсин, киви и горсть грецких орехов. Приправьте лимонным соком.

 

Мюсли из грейпфрута: Измельчите кусочки грейпфрута и добавьте чайную ложку жидкого меда. Присыпьте двумя чайными ложками зерновых мюсли.

 

 

Молочные закуски

Йогуртовая миска: Смешайте два стакана натурального йогурта или кефира с ложкой обжаренных пшеничных отрубей, добавьте столовую ложку мелко нарезанных сухофруктов (сливы, абрикосы). Приправьте все это небольшим количеством корицы.
 

Травяной холодный суп: измельчите огурец, добавьте стакан кефира или обезжиренных сливок, ложку мелко нарезанного укропа, петрушки или базилика. Приправьте солью и перцем.

 

Творог в апельсинах: разделите творог на 2 густые части. Нарежьте кубиками очищенный апельсин, добавьте в творог и слегка перемешайте. Приправьте свежими листиками мяты.

, , , , , , ,